কেক ফোলানোর জন্য কী ব্যবহার করা হয়?

সঠিক উত্তর: বেকিং পাউডার

ব্যাখ্যা: কেক ফোলানোর জন্য বেকিং পাউডার ব্যবহার করা হয়। বেকিং পাউডারে উপস্থিত বেকিং সোডা ও টারটারিক এসিডের বিক্রিয়ায় CO₂ গ্যাস উৎপন্ন হয়, যা কেককে ফুলিয়ে তোলে। পূর্বের প্রশ্নের ব্যাখ্যা অনুসরণযোগ্য।