ব্যাখ্যা: কেক ফোলানোর জন্য বেকিং পাউডার ব্যবহার করা হয়। বেকিং পাউডারে উপস্থিত বেকিং সোডা ও টারটারিক এসিডের বিক্রিয়ায় CO₂ গ্যাস উৎপন্ন হয়, যা কেককে ফুলিয়ে তোলে। পূর্বের প্রশ্নের ব্যাখ্যা অনুসরণযোগ্য।
নবম-দশম শ্রেণির শিক্ষার্থীদের বোর্ড পরীক্ষার প্রস্তুতির জন্য রসায়ন বিষয়ের 'আমাদের জীবনের রসায়ন' অধ্যায়ের এই বহুনির্বাচনি প্রশ্নটি (MCQ) অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। সঠিক উত্তর ও ব্যাখ্যার মাধ্যমে আপনার প্রস্তুতিকে আরও মজবুত করুন। বোর্ড পরীক্ষা ও টেস্ট পরীক্ষায় ভালো ফলাফল করতে এই ধরনের প্রশ্ন নিয়মিত প্র্যাকটিস করা প্রয়োজন।