ব্যাখ্যা: অ্যাসিটোব্যাকটর-এর উপস্থিতিতে ইথানল (CH₃CH₂OH) থেকে ইথানয়িক এসিড (CH₃COOH) উৎপাদনের জন্য 25°C–35°C তাপমাত্রা প্রয়োজন। এই তাপমাত্রায় ইথানল ও অক্সিজেনের বিক্রিয়ায় ভিনেগার প্রস্তুত হয়।
CH₃CH₂OH + O₂ →(Acetobacter)→ CH₃COOH + H₂O
নবম-দশম শ্রেণির শিক্ষার্থীদের বোর্ড পরীক্ষার প্রস্তুতির জন্য রসায়ন বিষয়ের 'আমাদের জীবনের রসায়ন' অধ্যায়ের এই বহুনির্বাচনি প্রশ্নটি (MCQ) অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। সঠিক উত্তর ও ব্যাখ্যার মাধ্যমে আপনার প্রস্তুতিকে আরও মজবুত করুন। বোর্ড পরীক্ষা ও টেস্ট পরীক্ষায় ভালো ফলাফল করতে এই ধরনের প্রশ্ন নিয়মিত প্র্যাকটিস করা প্রয়োজন।