খাদ্যদ্রব্য সংরক্ষণে অনুমোদিতভাবে ব্যবহার করা হয় নিচের কোনটি?

সঠিক উত্তর: সোডিয়াম বেনজয়েট ও সরবেট

ব্যাখ্যা: সোডিয়াম বেনজয়েট ও পটাশিয়াম সরবেট অনুমোদিত ফুড প্রিজারভেটিভ। এগুলো নির্দিষ্ট মাত্রায় ব্যবহার করলে খাদ্যে ছত্রাক ও ব্যাকটেরিয়া জন্মাতে পারে না।