ব্যাখ্যা: ফল পাকার পর সুগন্ধি সৃষ্টির জন্য দায়ী যৌগটি হলো এস্টার। এস্টারকে আর্দ্র বিশ্লেষণ করলে জৈব এসিড (RCOOH) এবং অ্যালকোহল (ROH) পাওয়া যায়।
বিক্রিয়া: RCOOR + H₂O → RCOOH + ROH
নবম-দশম শ্রেণির শিক্ষার্থীদের বোর্ড পরীক্ষার প্রস্তুতির জন্য রসায়ন বিষয়ের 'খনিজ সম্পদ : জীবাশ্ম' অধ্যায়ের এই বহুনির্বাচনি প্রশ্নটি (MCQ) অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। সঠিক উত্তর ও ব্যাখ্যার মাধ্যমে আপনার প্রস্তুতিকে আরও মজবুত করুন। বোর্ড পরীক্ষা ও টেস্ট পরীক্ষায় ভালো ফলাফল করতে এই ধরনের প্রশ্ন নিয়মিত প্র্যাকটিস করা প্রয়োজন।