মুখগহ্বরে কোন এনজাইম শর্করা পরিপাকে অংশ নেয়?
সঠিক উত্তর: টায়ালিন
ব্যাখ্যা: মুখগহ্বরে লালা গ্রন্থি থেকে নিঃসৃত লালা রসে টায়ালিন (Salivary Amylase) নামক এনজাইম থাকে, যা জটিল শর্করা বা শ্বেতসারকে ভেঙে মল্টোজে পরিণত করে।
ব্যাখ্যা: মুখগহ্বরে লালা গ্রন্থি থেকে নিঃসৃত লালা রসে টায়ালিন (Salivary Amylase) নামক এনজাইম থাকে, যা জটিল শর্করা বা শ্বেতসারকে ভেঙে মল্টোজে পরিণত করে।
নবম-দশম শ্রেণির শিক্ষার্থীদের বোর্ড পরীক্ষার প্রস্তুতির জন্য জীববিজ্ঞান বিষয়ের 'অধ্যায় ৫ : খাদ্য, পুষ্টি এবং পরিপাক' অধ্যায়ের এই বহুনির্বাচনি প্রশ্নটি (MCQ) অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। সঠিক উত্তর ও ব্যাখ্যার মাধ্যমে আপনার প্রস্তুতিকে আরও মজবুত করুন। বোর্ড পরীক্ষা ও টেস্ট পরীক্ষায় ভালো ফলাফল করতে এই ধরনের প্রশ্ন নিয়মিত প্র্যাকটিস করা প্রয়োজন।