ব্যাখ্যা: ইতিহাস অনুযায়ী, প্রায় ৮০০০ বছর পূর্বেই মানুষ অণুজীব ব্যবহার করে গাঁজন (Fermentation) এবং পানীয় তৈরির কৌশল আয়ত্ত করেছিল।
নবম-দশম শ্রেণির শিক্ষার্থীদের বোর্ড পরীক্ষার প্রস্তুতির জন্য জীববিজ্ঞান বিষয়ের 'জীবপ্রযুক্তি' অধ্যায়ের এই বহুনির্বাচনি প্রশ্নটি (MCQ) অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। সঠিক উত্তর ও ব্যাখ্যার মাধ্যমে আপনার প্রস্তুতিকে আরও মজবুত করুন। বোর্ড পরীক্ষা ও টেস্ট পরীক্ষায় ভালো ফলাফল করতে এই ধরনের প্রশ্ন নিয়মিত প্র্যাকটিস করা প্রয়োজন।